Կարո՞ղ է ջերմոցային տնտեսությունը լուծել սննդի անվտանգության հետ կապված խնդիրները։

Սննդի անապահովությունը ազդում է ամբողջ աշխարհում ավելի քան 700 միլիոն մարդու վրա: Երաշտներից մինչև ջրհեղեղներ և մատակարարման շղթաների խափանումներ՝ ժամանակակից գյուղատնտեսությունը դժվարանում է համընթաց քայլել համաշխարհային պահանջարկի հետ: Կլիմայի փոփոխության և վարելահողերի կրճատման հետ մեկտեղ առաջանում է կարևորագույն հարց.

Կարո՞ղ է ջերմոցային գյուղատնտեսությունը օգնել ապահովել մեր պարենային ապագան։

Որպես որոնման միտումներ«կլիմայի նկատմամբ դիմացկուն գյուղատնտեսություն», «ներսում սննդի արտադրություն»,և«Տարվա ընթացքում գյուղատնտեսություն»աճը, ջերմոցային գյուղատնտեսությունը գրավում է համաշխարհային ուշադրությունը: Բայց արդյո՞ք դա իրական լուծում է, թե՞ պարզապես նեղ մասնագիտացված տեխնոլոգիա:

Ի՞նչ է պարենային անվտանգությունը և ինչո՞ւ ենք մենք այն կորցնում։

Սննդային անվտանգությունը նշանակում է, որ բոլոր մարդիկ, ցանկացած պահի, ունեն բավարար քանակությամբ անվտանգ և սննդարար սնունդ ստանալու ֆիզիկական և տնտեսական հասանելիություն։ Սակայն դրան հասնելը երբեք այսքան դժվար չի եղել։

Այսօրվա սպառնալիքները ներառում են.

Կլիմայի փոփոխությունը խաթարում է աճեցման սեզոնները

Հողի քայքայումը գերմշակման հետևանքով

Ջրի սակավություն հիմնական գյուղատնտեսական շրջաններում

Պատերազմ, առևտրային հակամարտություններ և մատակարարման շղթաների խզում

Արագ քաղաքայնացումը կրճատում է գյուղատնտեսական հողերը

Բնակչության աճը գերազանցում է սննդի համակարգերի աճը

Ավանդական գյուղատնտեսությունը չի կարող միայնակ պայքարել այս մարտերում: Գյուղատնտեսության նոր եղանակը՝ պաշտպանված, ճշգրիտ և կանխատեսելի, կարող է լինել հենց այն աջակցությունը, որն անհրաժեշտ է:

Ի՞նչն է ջերմոցային գյուղատնտեսությունը դարձնում խաղի կանոնները փոխող։

Ջերմոցային գյուղատնտեսությունը մի տեսակ էվերահսկվող միջավայրի գյուղատնտեսություն (CEA)Այն թույլ է տալիս մշակաբույսերը աճել այնպիսի կառույցների ներսում, որոնք կանխում են ծայրահեղ եղանակային պայմանները և կարգավորում ջերմաստիճանը, խոնավությունը, լույսը և օդի հոսքը։

Սննդի անվտանգությանը նպաստող հիմնական առավելությունները.

✅ Արտադրություն՝ ամբողջ տարվա ընթացքում

Ջերմոցները գործում են անկախ եղանակից։ Ձմռանը այնպիսի մշակաբույսեր, ինչպիսիք են լոլիկը կամ սպանախը, դեռ կարող են աճել ջեռուցիչների և լուսավորության միջոցով։ Սա օգնում է պահպանել մատակարարման կայունությունը, նույնիսկ երբ բացօթյա ֆերմաները փակվում են։

✅ Կլիմայական դիմադրողականություն

Ջրհեղեղները, ջերմային ալիքները և ուշացած ցրտահարությունները կարող են փչացնել բացօթյա բերքը։ Ջերմոցները պաշտպանում են բույսերը այս ցնցումներից՝ գյուղացիներին ապահովելով ավելի հուսալի բերք։

Իսպանիայում ջերմոցային տնտեսությունը կարողացավ շարունակել աղցանի արտադրությունը ռեկորդային շոգի ալիքի ժամանակ, մինչդեռ մոտակա բաց դաշտերը կորցրեցին իրենց բերքատվության ավելի քան 60%-ը։

✅ Բարձր բերքատվություն մեկ քառակուսի մետրի համար

Ջերմոցները ավելի շատ բերք են արտադրում ավելի քիչ տարածքում: Ուղղահայաց մշակության կամ հիդրոպոնիկայի միջոցով բերքատվությունը կարող է աճել 5-10 անգամ՝ համեմատած ավանդական գյուղատնտեսության հետ:

Քաղաքային տարածքները կարող են նույնիսկ տեղական մակարդակով սնունդ արտադրել՝ տանիքների վրա կամ փոքր հողամասերում, նվազեցնելով հեռավոր գյուղական հողերի վրա ճնշումը։